当花椒锅巴的酥脆还在舌尖回味,花椒酸奶的醇厚尚未消散,一款花椒新品又悄然走红——陕拾叁推出的韩城大红袍花椒冰酪,正以“麻香+果香”的奇妙组合,受到了大家的追捧。

作为国家地理标志产品,韩城大红袍花椒的麻味醇厚柔和,还带着一丝天然的木质清香,这也是它能跨界甜品界的关键密码。从明清时期就是皇室贡品,到如今成为全国花椒产业的标杆,韩城大红袍花椒不仅是烹饪中的“调味神器”,更在创新浪潮中不断突破边界。
这次陕拾叁的跨界尝试,正是看中了韩城大红袍花椒的独特风味。“我们筛选了多个产地的花椒,最终还是选择了韩城大红袍,它的香气和口感都更适合搭配甜品。”品牌经理李利娜介绍道。这款花椒冰酪以优质奶油为基底,融入研磨后的花椒粉,再搭配新鲜菠萝增加果香层次。一口下去,先是奶味的丝滑醇厚,接着是菠萝的酸甜在舌尖化开,最后花椒的微麻缓缓袭来,三种风味在口腔中完美融合,既有传统味觉的熟悉感,又有创新搭配的惊喜感,让人越吃越上头。

据了解,这款韩城大红袍花椒冰酪自上市以来,一直排在门店点单口味前5名,收获了无数好评。不少食客表示:“原本以为花椒做甜品会很奇怪,没想到意外的好吃,麻味一点都不冲,反而很解腻!”还有韩城老乡特意打卡:“看到家乡的花椒做成了网红甜品,太骄傲了!这就是咱韩城花椒的实力!”从餐桌调味到甜品主角,韩城大红袍花椒用实力证明了传统农产品的创新潜力。
这款花椒冰酪的悄然走红,不仅是一次成功的味觉跨界,更是韩城大红袍花椒品牌影响力的又一次提升。未来,相信会有更多品牌挖掘韩城大红袍花椒的魅力,推出更多新奇美味的产品。如果你也想体验这份“浓醇带麻的快乐”,不妨去亲口尝尝这款自带家乡自豪感的花椒冰酪,解锁感受一下韩城大红袍花椒的硬核实力与跨界魅力吧!