农科盛会聚人气，特色产品竞风流。杨凌农高会现场客商云集、热闹非凡，作为农业科技推广与农特产品展示的重要平台，今年韩城组团携12家涉农企业70余种特色产品精彩亮相，凭借“椒香浓郁”的精深加工品与“匠心独运”的乡村特色产品，尽显韩城农业高质量发展活力。

走进韩城展馆，一股浓郁的椒香扑鼻而来。展台上，花椒面皮、花椒手撕素肉、花椒茶等精深加工产品整齐陈列，尽显农业新质生产力成果。一旁，丁家园纯天然蜂蜜、欣怡坊手工艺品、精雕细琢的葫芦雕刻等乡村特色好物依次排开，展现着韩城独特的乡土韵味。各参展企业工作人员热情邀请过往群众现场试吃、品鉴，并开启直播线上推介带货，线上线下同步发力。香飘四溢的花椒美食、精致有趣的乡村特色产品，引得参会代表与逛展群众纷纷驻足，或俯身品尝、或咨询价格、或拍照分享，气氛热烈，人气十足。

为康公司工作人员马慧说：“这次农高会，带来了我们公司新研发的两款产品，花椒面皮和花椒手撕素肉。这两款产品是用花椒籽蛋白做成的，属于一种低脂肪、高蛋白，非常健康的养生产品。现场试吃得到了群众的广泛认可与关注，很多用户吃过之后下单购买。”

来自西安的游客何双说：“我们今天路过这儿，品尝到了花椒手撕素肉，味道挺不错的。买了几袋，准备带回给家里人尝一尝。”

本次参展，我市紧扣农业“新科技、新成果、新成效”核心，全面宣传了我市在特色农业培育、农产品精深加工、名优特新农产品打造等方面的显著成效，更搭建了优质农特产品“走出去”的便捷桥梁与广阔平台。通过与客商的深度对接、与消费者的直接互动，进一步提升了韩城农产品的知名度、美誉度和市场竞争力，为推动全市农业产业高质量发展注入了新活力。