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2025第十届韩城花椒产业高质量发展大会举办（组图）

发布时间：2025-09-29 16:09 来源：陕西网点击次数：0

2025第十届韩城花椒产业高质量发展大会于9月26日举办。记者王美娜摄

陕西网讯（记者王美娜）金秋九月，椒香弥漫。在这硕果累累、喜庆丰收的美好时节，9月26日，2025第十届韩城花椒产业高质量发展大会在韩城市举办。中国经济林协会会长金旻、韩城市市长周新强出席并致辞。领导嘉宾、专家学者、协会机构代表以及来自全国的企业客商代表约200人参加了大会。

大会由韩城市花椒协会、陕西为康生物科技股份有限公司主办，中国经济林协会、陕西省林业产业协会、韩城市中国农民丰收节组织指导委员会指导，韩城市城市投资（集团）有限公司、韩城市四海花椒香料有限公司等8家企业协办。

大会期间，花椒产业国家创新联盟理事长、西北农林科技大学教授魏安智作了花椒产业发展形势分析主题报告；西南大学食品科学学院教授阚建全作了花椒果皮的风味品质研究主题报告；中国食品土畜进出口商会调料分会副秘书长袁秉康作了花椒出口贸易现状主题报告；进行了陕西省花椒及制品质量监督检验中心授牌仪式；陕西师范大学副教授杨雅利发布陕西省地方标准《地理标志产品质量要求韩城大红袍花椒》；为康公司总经理刘强发布花椒籽精深加工开发新产品“花椒面皮、花椒手撕素肉”；花椒世家公司董事长曹俊男发布花椒衍生新品“非油炸花椒锅巴”；韩城市委常委、组织部部长、韩城市花椒产业链链长李伟推介韩城市农产品加工园区，并介绍红花椒“交割仓”贸易流程；韩城市政府副市长王文俊为韩城花椒产业发展专家顾问魏安智、原双进颁发聘任证书。

本次大会共签订花椒银行交割仓项目协议1项，韩城花椒冷链仓储建设项目协议1项，韩城大红袍花椒及精深加工产品购销协议12项，购销总金额约2.8亿元，取得丰硕成果。

金旻在致辞中表示，未来，韩城花椒产业要坚持绿色发展，牢固树立“绿水青山就是金山银山”的理念，以绿色有机为方向，以科技创新为支撑，加强花椒标准化生产基地建设，推广绿色防控、生态栽培等先进技术，不断提升花椒品质和市场竞争力。要坚持创新发展，积极培育壮大花椒加工龙头企业，加强与高等院校、科研院所的合作，加大花椒新产品研发力度，拓展花椒产品应用领域，延伸花椒产业链条，提高花椒产业附加值。要坚持融合发展，充分发挥韩城丰富的文化旅游资源优势，以椒为媒，积极发展花椒文化旅游、休闲采摘、康养体验等新业态，推动花椒产业与文化旅游、生态康养等产业深度融合，打造具有韩城特色的花椒产业融合发展新模式。他强调，要实现种植良种化、储运现代化、加工园区化、产品高值化、营销智能化、组织形式高效化、资金投入多元化、管理便利化等。希望韩城市以此次大会为契机，进一步加强与全国各地的交流合作，把韩城花椒产业打造成全国一流的特色优势产业。

周新强对参加会议的各位嘉宾表示欢迎和感谢。他表示，作为"中国花椒之乡"，近年来，韩城坚持工业化理念、产业链思维，始终以科技赋能、标准引领、全链协同为核心，全力推动花椒产业种植端、加工端、贸易端全产业链发展，形成了优质生产基地55万亩，年产量3000万公斤，综合产值40亿元，品牌价值218亿元的产业规模。“韩城大红袍花椒”荣获国家地理标志保护产品、有机产品等权威认证。花椒不仅是带动韩城农民增收致富的“金豆豆”，更是全国认识韩城的一张亮丽名片。期待通过这次盛会，进一步展示韩城花椒产业发展的新成果、新突破，做大做强花椒产业，推进乡村全面振兴。