阳春三月，在我市芝阳镇桥头村一派项目建设的繁忙景象，工人师傅们正在搭建标准化全网鸭舍，这是由陕西富强宏图牧业有限公司承担建设的“桥头村种鸭养殖孵化场、北京鸭养殖出口建设项目”。该项目按照家禽养殖出口标准要求实施，主要从源头为出口提供优质的北京鸭，着力打造陕西省首家优质、安全、健康、绿色、有机标准化北京鸭养殖出口基地。

陕西富强宏图牧业有限公司副总经理张建锋说：“项目再有40天完工，所有的建设标准按出口标准建设，所有的围墙路面棚体比以前的建设都有很大的提升，而且这块是全国首创的乳酸菌养殖，以后出口对企业的产品质量有很大的提升，效益方面也有很大的提升。”

作为我市首家国家级重点龙头企业，陕西富强宏图牧业有限公司从2014年成立至今已经有八个年头，引进农科院北京畜牧兽医研究所培育的“北京鸭”优质品种，发展韩城四系北京鸭养殖加工产业。长期与农科院北京畜牧兽医研究所、西北农林科技大学等科研院所进行技术合作，为产业链的不断延伸提供了强有力的技术支撑。截至目前，公司拥有年加工能力500万只商品鸭屠宰加工生产线、5000吨冷藏库，年孵化能力500万羽孵化场和高标准智能化养殖场，是全聚德、大董等全国知名烤鸭店的指定供应商。为了进一步延链、补链、强链，持续推进良种繁育推广、开展绿色生态养殖，近年来，公司持续打造“乳酸菌无抗富硒鸭”，在肉鸭成长过程中，在饮用水中添加乳酸菌，每天定点用乳酸菌对场地进行消毒，全程不使用抗生素，让鸭子吃的健康、住的健康、养的健康。

陕西富强宏图牧业公司董事长张福强说：“我们这个乳酸菌富硒鸭，是经过三年的论证，目前在市场已经投放，主要的理念是健康，我们全程不用任何抗生素，用乳酸菌让鸭子肉质包括营养价值提升，这也是鸭的一个健康食材要求，第二市场规划我们下一步要在每个城市打造我们品牌的影响力。”

为了让顾客吃到放心鸭，公司还采用“一鸭一码”的新方式，在每只鸭胚上贴有二维码，顾客通过扫描二维码便可快速查询到这只烤鸭从孵化管理、养殖管理、生产加工、合格证明、检测报告等信息，全程追溯让顾客了解鸭坯生产的全过程。

张福强说：“现在这个富硒鸭可能在全国来说是首家，全国在鸭行业里面我们还是唯一，我们未来做这个煲鸭汤，也是在全国来说做唯一，只有这样走，把食材放在最健康的方面才能走出去，才能做上价值，要不然的话现在同行业竞争太大，做平平淡淡的东西没有市场竞争力了，我们要用科技引领我们企业的发展。”