9月26日,市委常委、统战部部长卞正坤带队对龙门镇食品安全情况进行督导。市场监管局、教育局等相关负责同志参加。
卞正坤先后来到大前小学、新蕾中学实地查看了学校食品安全管理体系、宣传培训和食堂环境卫生等情况,询问了学校食堂食品安全管理措施落实情况和责任制度建设情况。在阳光超市龙门店,卞正坤详细了解了超市的销售进货查验及不合格食品处置等情况。同时对食品配送环节的安全管理情况与超市负责人进行现场交流。
卞正坤要求,监管部门要扎实开展食品安全排查整治,确保食品安全各项措施落细落实,有效防范化解食品安全风险隐患。定期对食品从业人员进行培训,强化各食品经营者法制观念和自律意识,自觉履行食品安全各项法定义务。各学校建立健全工作机制,认真落实学校食品安全工作的各项法律法规,加强检查,从严把好人员健康、原料购进、环境和就餐用具消毒、供餐环节管理等重要关口,督促承包方或者受委托经营方落实食品安全管理制度、履行食品安全与营养健康责任,有效保障在校师生食品安全。各经营单位负责人要诚信自律经营,提高对食品安全的重视程度,严格落实食品安全规定,细查细排进货来源,从源头上杜绝不合格食品上架,遵循统一的原则和流程,从而保持品牌形象和服务质量的稳定性,确保食品安全。