为确保冷链食品环节安全,11月21日,副市长宏健带队检查冷链食品安全。
宏健一行先后来到农贸大市场、新城区栋栋水产店、天惠亿家超市、阳光超市等地现场检查进口冷链食品进货来源、索证索票、进销台账等情况,督促企业严格按照最新疫情防控工作要求,严把采购关,坚持做好每日消毒。
宏健强调,各食品经营者要严格落实食品安全和疫情防控主体责任,把好食品采购关,认真落实进货查验、索证索票、食品贮存等制度,确保冷链食品安全,来源可查、去向可追。市场监管组要时刻紧绷疫情防控这根弦,强化相关措施,填补监管漏洞,要落实网格化监管工作责任,将排查检查工作责任落实到人,确保进口食品不漏一件,存放冷库不漏一家,销售摊位不漏一户,严把冷链食品安全关、质量关,切实保障人民群众生命安全和身体健康。